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Refinement takes place in 30 hl oak barrels for 48 months and in bottles for 8 months
secondi piatti a base di carne bianca
con una gradevole mineralità di fondo
Il naso si articola su delicati toni di frutti e fiori bianchi
poi seguiti da ricordi fruttati e agrumati
champagne brut vintage 2013 magnum dom perignon cofanetto W3031-sconto25 Refinement takes place in 30Giallo paglierino vivo e luminoso, dal perlage fine e persistente. Il naso, ricco e vario, combina fiori e frutti, seguiti da note vegetali e minerali. Un tocco di speziato apre ad un assaggio profondo e complesso, materico e vellutato. Al palato dopo una piacevole apertura leffervescenza irrompe, la sensazione tonica. Il finale, che converge su note acide e amare, porta una tensione penetrante, contraddistinta da zenzero, tabacco e aromi tostati. Un
