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Die Trauben werden vor der Vergärung für 8 - 9 Tage mazeriert und termperaturkontrolliert vergoren
eine streng qualitätsorientierte und ertragsmindernde Arbeit im Weinberg
seidige Textur
sehr anhaltend
Der landwirtschaftliche Betrieb der Brüder Statti umfasst heute 500 Hektar und ist somit einer der größten in Kalabrien
Bodegas Maximo Casa Valdes Rotwein Wein Spanien (6 x 0.75l) Pasta al forno Die Trauben werden vor derTRINKTEMPERATUR: 16 18C AUSBAU: 50 % des Weines reift 3 Monate in amerikanischer Eiche. AROMA: Der Casa Valdes prsentiert sich von einer wunderschnen tiefroten Farbe und mit einem frischen, fruchtigen Geschmack BEURTEILUNG: Er hat eine kirschige Note mit deutlichen Rstaromen von der 3 monatigen Holzfassreife, die ihm einen wunderbar harmonischen Charakter verleiht. SERVIEREMPFEHLUNG: Wunderbar alleine zu trinken, auch leicht gekhlt, oder mit Tapas
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