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frische Paprika (IT) in veränderlichen Mengen
Der durchsichtige Most muss 20 bis 25 Tage in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26 bis 28 ° C fermentieren
Auch Bruschette mit Tomaten erhalten durch dieses aromatisierte Öl einen unvergleichlichen Geschmack
Die delikate Weichheit von Malbech und die ausgeprägte Struktur von Cabernet machen diesen Wein angenehm und ausgeglichen
Während der Reifezeit verfolgt der Brennmeister mit Aufmerksamkeit die Entstehung des Blend und überprüft Geschmacksrichtungen und Aromen
Picuraru Primitivo Puglia Bio IGT Sugo frische Paprika (IT) in veränderlichenDie Wurzeln des Weinguts Pajaru sind tief in der Geschichte und den Symbolen Apuliens verwurzelt. Der Hirte, im Dialekt Picuraru genannt, verkrpert die saisonale Mhe, die fr die langsame Arbeit zur Herstellung eines groartigen Weines typisch ist. Die Hartnckigkeit und Ausdauer der Hirten bei ihrer Arbeit inspirierte uns zur Kreation des Primitivo PICURARU . Es ist ein majesttischer Wein mit tiefem Rubinrot und intensiver Intensitt. Seine betrenden
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