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Das Bürgermeisterstück liegt oberhalb der Keule
Der Braten ist ein Klassiker der deutschen Küche
Am besten zubereitet wird es auf dem Grill oder in der Pfanne bei circa 800 Grad
verliert deswegen aber nicht den zarten Geschmack der Medaillons
Es liegt in der Innenseite der Keule und ist nicht bei jeder Schlachtung so schön zu bekommen
Flank Vollblut Wagyu burgerfleisch Das Bürgermeisterstück liegt oberhalb derVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Flank you very much Beschreibung: Das Flank ist aus dem Bauchlappen des Rindes. Es hat einen intensiven Geschmack, trotz seinem geringen Fettanteil. Zubereitung: Die optimale Kerntemperatur liegt bei 55 Grad. Am besten zubereitet wird es in der Pfanne Grill oder Oberhitzegrill bei 800 Grad. Nach dem garen muss das Steak noch fr 1 2 Minuten
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