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Die Vielschichtigkeit dieses Weines zeigt sich vor allem mit zunehmender Reife
der nach Westen gut abgeschirmt und so vor Kaltluft geschützt ist
aber auch typische mineralische Feuersteinnoten verströmen ihren Duft
rotfruchtige Aromen
aufkonzentrierte Himbeere
2021 SOURIS GRISE, Weingut Gebrüder Mathis, Merdingen, Tuniberg hammelmann Die Vielschichtigkeit dieses Weines zeigt2022 Grauburgunder Weingut Gebrder Mathis 13,5% 0,75 Sulfit 2021 SOURIS GRISE, Weingut Gebrder Mathis, Merdingen, Tuniberg AUSBAU 100% Handlese, Ganztraubenpressung, Spontan im groen Holz vergoren, weitere 12 Monate Lagerung im groen Holz, hefetrb abgefllt DEGUSTATION Vor dem ffnen solltet Ihr den 2021 SOURIS GRISE vom Weingut Gebrder Mathis aus Merdingen zuerst schtteln. Es zeigen sich anfangs leicht wrzige Anklnge. Es folgt weies saftiges Steinobst,
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