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ハンドルには美しく染色されたカーリーバーチ（縮杢樺）を使用し、亜麻仁油で仕上げています。濡れた環境でも滑りにくく、自然で安定した握り心地を提供します。付属のシースはダークカラーの植物タンニンなめしフィンランドレザーを使用したハンドメイドで、ブレードを保護しながら、使い込むほどに風合いが増していきます。
日本の料理文化に着想を得たこのナイフは、1本で幅広い作業に対応できる万能さから、料理を楽しむすべての方におすすめのキッチンツールです。
このナイフは、熟練したクラフトマンのニーズに応えるべく開発されたもので、ロセリの品質へのこだわりを体現しています。ハンドルは着色カーリーバーチ製で、亜麻仁油で仕上げられており、濡れた手でも安定したグリップを確保できます。
フィンランドの伝統と職人技が光る、他にはないナイフをお楽しみください。
ハンドル用のカーリーバーチ材ブロックやステンレス製ホルダーと組み合わせれば、世代を超えて使えるあなただけのパーソナルナイフが完成します。
chinese chef knife Opening knife ハンドルには美しく染色されたカーリーバーチ（縮杢樺）を使用し、亜麻仁油で仕上げています。濡れた環境でも滑りにくく、自然で安定した握り心地を提供します。付属のシースはダークカラーの植物タンニンなめしフィンランドレザーを使用したハンドメイドで、ブレードを保護しながら、使い込むほどに風合いが増していきます。
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