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Viermal jährlich dreht sich in diesem Magazin alles um gutes handwerkliches Brot
Management und Verkauf ist die Zeitschrift ein geschätztes Medium – nicht nur bei den Besten der Branche:
die sich an einer natürlichen Herstellungsweise orientieren
In diesem Sonderheft findet sich wertvolles Snack-Wissen neben inspirierenden Produkten und nutzwertigen Tipps rund um die Bäckereigastronomie
Wie die meisten Windmühlen-Messers ist auch die Klinge vom „Ellenlang“ sorgsam von Hand blaugepließtet
BROTBody Eat, Sleep, Bake, Repeat Size:56 (0-2 M.) Viermal jährlich dreht sich inFr alle kleinen Teiglinge, die schon frh den Rhythmus des Bckerlebens kennenlernen: essen, schlafen, backen und das Ganze wieder von vorn. Der weiche Bio Body schmiegt sich an wie frischer Hefeteig und lsst keine Zweifel: Hier wchst ein echter Brotliebhaber heran. Frische Luft fr kleine rmchen: Baby Body mit kurzen rmeln fr die wrmeren Tage. Mit praktischen Details fr blitzschnelles An und Ausziehen. gefaltete Schulternhte, die sich beim An und
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