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Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur
So werden die besten Bedingungen für den Beginn der malolaktischen Gärung geschaffen
Der Weinberg ist 85 Jahre alt
Die Reifezeit im Keller beträgt 4 Jahre
elegante Aromen
ceraudo imyr chardonnay calabria igt weisswein red Alkoholische Gärung bei kontrollierter TemperaturDas Weingut Ceraudo liegt in Kalabrien, umgeben von Weinbergen, Olivenhainen und Zitrusplantagen. Das familiengefhrte Weingut ist bekannt fr seine eleganten Bio Weine, die mit grossem Respekt fr Natur und Tradition erzeugt werden. Zum Anwesen gehren auch das mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Restaurant Dattilo sowie ein wunderschnes Relais inmitten mediterraner Natur. Imyr ist ein raffinierter Chardonnay mit einer mediterranen Seele.
