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Die Nase ist komplex und sehr intensiv
optimal zum Ausdruck
Die Nase ist bereits wunderbar und der Gaumen weist sehr elegante Tannine auf
Nach der sanften Pressung erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern
Die Domaine Molin
dolcetto d alba doc 2023 principiano ferdinando AGOSTO3card Die Nase ist komplex undRubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von kleinen roten Beeren, gefolgt von wrzigen und minzigen Nuancen. Im Mund ist er wieder fruchtig, aber auch frisch und reich an Tanninen, mit einem angenehm bitteren Abgang. Fr die Herstellung des Dolcetto d'Alba DOC von Principiano Ferdinando werden die Trauben von ber zwei Hektar vierzig Jahre alten Rebstcken in den Drfern Sant'Anna und San Martino di Monforte d'Alba
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