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die Erfrischungsgetränke mit wenig Kohlensäure lieben und eine Menge Geld sparen wollen
20 g /100l Inofine V und 100 ml/100 l Filtra Blank 1 im Verhältnis 5:1
Die hierbei entstehenden Kristalle müssen nach kurzer Reaktionszeit z
keine Beschränkung bei Anwendung in anderen Getränken
SÜSSMOST ODER MOS
Optigum 1 kg Feinfiltersack die Erfrischungsgetränke mit wenig KohlensäureKategorie: Mostproduktion Wein: Rotwein, Weiwein, Rose Produktbeschreibung: Optigum ist ein Stabilisierungsmittel und wird vor der Flaschenfllung eingesetzt. Es verhindert den Ausfall von thermolabilem Eiwei und kolloiden Trbungen. Optigum ist frei von Zitronensure und erhht deshalb den Suregehalt des Mostes nicht. Es kommt zu einer Verbesserung des "weichen" und "runden" Geschmacks ("mouthfeel"). Anwendung: Optigum wird dem vorfiltrierten Most direkt
US$ 53.00
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