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direkt am Rande des Weinanbaus
Weinbereitung: Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben eingemaischt und in thermokontrollierten Edelstahltanks vergoren
Degustationsnotiz: Tiefe granatrote Farbe
zuletzt 30 Monate in neuen französischen Barriques und mindestens 6 Monate in der Flasche
unter genauer Kontrolle von Temperatur und Feuchtigkeit
giovanni corino langhe nebbiolo doc 2023 rotwein Merlot direkt am Rande des WeinanbausNebbiolo ohne Barrique. Die Philosophie von Giovanni Corino beruht auf wenigen Grundstzen: sorgfltige Arbeit im Weinberg fr Weine, die ihren Charakter bewahren, und Respekt vor der Natur Corino arbeitet vor allem mit Kupfer und Schwefelprparaten und verzichtet auf Pestizide, zum Schutz des Bodens, der Umwelt und der Gesundheit der Geniessenden. Rebsorte: 100% Nebbiolo Weinbereitung: 57 Tage Mazeration in temperaturkontrollierten Rotationsgrbehltern
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