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AUSBAU: Ausbau in Edelstahltanks
Venedig vermählt jahrhundertealte Tradition
SERVIEREMPFEHLUNG: Vorspeisen
mineralische Adern
was sie sind: Wein gewordene Lebensfreude sowie Ausdruck von Leichtigkeit und Esprit
Paul Hobbs Chardonnay Russian River Valley Weißwein Wein trocken Kalifornien (6 x 0.75l) Prosecco AUSBAU: Ausbau in EdelstahltanksSTORY: Paul Hobbs wuchs auf einer Obstfarm auf, die auf den Anbau von pfeln, Pfirsichen und Kirschen spezialisiert war. Hier lernte er von seinem Vater, wie unterschiedliche Bden und mikroklimatische Bedingungen den Charakter ein und derselben Obstsorte entscheidend beeinflussen knnen. AUSBAU: Aus in der Nacht handgelesenen, streng selektierten Trauben, die alle noch kalt vom Feld gepresst werden. Die Trauben werden mit einheimischen Hefen im Fass
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