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begleitet von der für Glera typischen frischen Apfelaromatik
Weinbereitung: Die Trauben werden vor der Gärung in Stahltanks zerquetscht
Sehr feine und anhaltende Perlage
Degustationsnotiz: tiefe rubinrote Farbe mit guter Textur
Wild und mittelgereifte Käse
sandro fay ronco del picchio sforzato docg 2021 rotwein Brachetto begleitet von der für GleraDas Valtellina liegt im nrdlichen Teil Italiens und ist ein kleines, aber bemerkenswertes Weinanbaugebiet mit langer Geschichte und einzigartigem Charakter. Die bekannteste Rebsorte im Veltlin ist Nebbiolo, vor Ort auch Chiavennasca genannt. Nebbiolo ist die gleiche Traube, die fr die berhmten Barolo und Barbaresco Weine des Piemont verantwortlich ist. Im Veltlin erhlt es aufgrund des Terroirs und Mikroklimas der Region einen einzigartigen Charakter.
