saint emilion aoc 1er grand cru classe b 2023 chateau trotte vieille cassetta di legno W4041_nostrum_rossi che necessita di qualche momento

che necessita di qualche momento di maturazione ulteriore per integrarsi al 100% nella struttura generale

Der Grundwein wird in Stahlbehältern hergestellt und bleibt nach der zweiten Gärung in der Flasche mindestens 24 Monate lang in Kontakt mit den Hefen

mit einer langen Flaschenreife

spiccano sentori di frutta matura

allora è d’obbligo l’abbinamento con cervo e polenta

saint emilion aoc 1er grand cru classe b 2023 chateau trotte vieille cassetta di legno W4041_nostrum_rossi che necessita di qualche momentoProfondo colore rosso rubino, al naso emergono intriganti note floreali di violetta, insieme a ribes nero, mora, pepe e mirtillo. Al palato si rivela potente e concentrato, con una trama tannica fitta e vellutata, bilanciata da un'incredibile freschezza e da intensi sentori di frutta nera e spezie dolci. Il sorso, dinamico e fruttato, sorretto da una spiccata mineralit, che accompagna verso un finale lungo e fragrante. Elevato al rango di Premier