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Das 2002 gegründete Unternehmen 19grams feiert in diesem Jahr 20 Jahre Kaffeeröstung und -zubereitung in Berlin
Schon der Anbau des Single Origin Kaffee ist handwerklich besonders: Nur vollreife Kirschen werden zu Beginn der hiesigen Kaffeesaison im September auf dem Land der Finca Morelia von Hand geerntet
Die Haupterntesaison in Mexiko dauert von Dezember bis Ende März
auf eine nachhaltigere Option zu setzen: Sie haben eine Anlage zur Trocknung von Kirschkaffee entwickelt und gebaut
Das Besondere an Paraboltrocknern ist das transparentes Kunststoffdach für eine optimalere Ausnutzung der Strahlung an sonnenarmen oder regnerischen Tagen und eine direkte Einstrahlung während der Sonnenstunden
Migu Anaerobic Washed - China Espresso Mahlgrad:ganze Bohne Das 2002 gegründete Unternehmen 19gramsSaft umschmeichelt er die Zunge, whrend sich der Geschmack langsam entfaltet. Wir sind einfach nur begeistert von unserem neuen Espresso aus China von der Produzentin Li Yiling. Wir schmecken beim Cupping Noten von Karamell, Vanille und Pflaume. ber den Kaffee Die durchschnittliche Hhe des Migu Estate liegt zwischen 1. 450 und 1. 600 Metern. Es ist mit Catimor Sorten und einer kleinen Menge Typica bepflanzt und konzentriert sich auf die Produktion von
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