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dezente Fruchtsüße
Eine einzigartige Harmonie zwischen den Rebsorten zeigt das große Potential mit angenehmer Säure im Abgang
STORY: Die Reben stehen vornehmlich in der Schwemmlandebene des Flusses Aude
pochierter Lachs mit Sauce Piperade
Hersteller: Krämer Straight GmbH Untere Pforte 19 55578 Gau-Weinheim
Weingut Bergdolt-Reif & Nett Biking Rotweincuvée Rotwein Cabernet Sauvignon Dornfelder Lagrein Merlot trocken rot Deutschland (12 x 0,75l) Julius Zotz dezente FruchtsüßeSTORY: Das Weingut Bergdolt Reif & Nett liegt im Sdwesten Deutschlands, genauer: in der Pfalz wo seit mehr als 2000 Jahren Wein angebaut wird. AUSBAU: Die Trauben werden nach einer selektiven Lese schonend gepresst und in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren. Dieser Wein wird bewusst ohne den Einsatz von Holz ausgebaut, um seine volle Frucht und erfrischende Lebendigkeit zu bewahren. BEURTEILUNG: Im Glas zeigt er sich mit einer wunderbar
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