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Die Trauben aus der Parzelle "Hard" werden handgelesen
was er kann: eine reife Nase mit feinem Petrol und gelbem Steinobst
Wir müssen ganz ehrlich sagen
ohne dabei an Präzision zu verlieren
Der Limestone ist eine Cuvée aus Trauben seiner besten Kalkstein-Parzellen
Sonnenberg Fuchs Spätburgunder 2022 Rémy Massin Die Trauben aus der ParzelleDer Bad Neuenahrer Sonnenberg ist eine der wenigen absoluten Spitzenlagen der Ahr. Die nach Sden ausgerichtete Steillage, die sich auf bis zu 150m . NN. hochzieht, ist eine der wenigen Lagen, die nicht vom Schiefer dominiert wird. Hier findet sich vor allem verwitterte Grauwacke, was ein Endeffekt Sandstein mit hohen Feldspat und Matrixanteilen ist, Lehm und Lss. Lehm sorgt fr eine gewisse Opulenz, Grauwacke fr die Frucht. Da die Ahr recht khl ist,
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