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Mais dans une production artisanale
à la texture fondante et au goût puissant
La chair rend alors un peu de liquide et les morceaux sont lavés au vin
comme les pâtes
Certains Corses l'accompagnent de tome de lait de chèvre
Civet de Sanglier Sauce Forestière Taxe-5.5% Mais dans une production artisanaleL'incroyable Civet de sanglier sauce forestire ! Le sanglier est une viande ferme et maigre, au got prononc. La fermet de sa chair peut ncessiter, en fonction des pices slectionnes, une longue prparation en marinade avec des pices avant de passer la cuisson. La sauce forestire base de lgumes, dpices, de champignons et de diffrentes herbes, fusionne parfaitement avec le civet et rend la dgustation trs gourmande. Eh oui, plus besoin de passer des heures
US$ 195.00
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