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Parfait pour les moments où la précision et la perfection sont essentielles
Fabriqué selon les normes les plus exigeantes
conçu pour une découpe précise et efficace des légumes
Grain : #12000
Matériau : White Steel #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm
Yanagiba SK Steel Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 240mm Finition:Kasumi Parfait pour les moments oùLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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