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Vinification : Macération sur peau en grappes entières pendant 10 jours
Vinification : Macération carbonique en cuve inox pendant 2 jours suivie de 3 jours de macération pelliculaire
Vigneron : Thibaud Pierson
Elevage en cuves inox pendant 6 mois
Terroir : Ardoises bleues et rouges
Tony Truand 2020 - Thomas Jacquin BF ErDELuftGRAsundreBEN Vinification : Macération sur peauTerroir et Vinification . Vigneron : Thomas Jacquin . Type : Rouge . Rgion : Jura . Cpage : Poulsard . Taux d'alcool : 12. 5 . Contenance : 75cl . Terroir : Marnes du Trias . Vinification : En cuve inox. . Notre avis : Un vin lgant structure lgre, fin et aromatique. Un vin rouge peu color o prdominent des armes de fruits rouges et noirs, de la groseille la fraise des bois, en passant par la griotte et la prunelle avec des notes de sous bois et dcorce
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