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La Crevette Bleue a mis tout sons cœur pour préparer ces rillettes de maquereaux en trois déclinaisons : curry
à laquelle nous ajoutons notre lieu jaune de ligne d'Ouessant
dans un sandwich
que sauté ou cru en carpaccio
Le Fish & Chips est accompagné de pommes de terres noisettes maison et d’une sauce légèrement citronnée
Rougaille de lotte et son far noir La Crevette Bleue a misDcouvrez notre recette de rougaille concocte base de lotte du Conquet. Elle se mariera parfaitement avec notre far noir maison ! rchauffer dans une casserole feu doux pendant 8 10 minutes. Pour le far noir, rien de plus simple : 2 3 minutes dans une pole avec du beurre demi sel.
