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vous pourrez découper sushi et sashimi avec une précision sublime
non seulement pour les lames japonaises
ce couteau vous permettra de relever les défis les plus exigeants tout en ajoutant une touche d'élégance à votre cuisine
rotary cutting
La taille de 300mm est idéale pour couper de longues et fines nouilles utilisées dans les udon et soba
Nakiri Blue Steel #2 Revêtement inox Nashiji Manche Urushi Bleu Sombre 165mm Petty vous pourrez découper sushi etPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
