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Pour obtenir de l'ail noir
même sur des pièces exigeantes
A boire idéalement le matin en raison de sa très forte teneur en théine
Forgé à la main par Tahara Shunichi à Osaka
en vitamines
Charbon Binchotan Ikkyu pour BBQ 2kg sirop de shiso Pour obtenir de l'ail noirLe Binchotan est un charbon vgtal issu du chne ubamegashi. Au Japon il ft longtemps utilis comme bois de chauffage car il ne dgage pas de dioxyde de carbone et nentrane pas dintoxication. Teint comme du mtal et trs dense, le binchotan a un rayonnement infrarouge trs puissant qui permet de cuire coeur les aliments sans les brler lextrieur. Il est idal pour vos grillades et barbecues.
