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17/20 dans le guide Bettane & Desseauve
avec une belle structure aromatique et typique du terroir du Château
Caviar Sturia
Le vin est élevé sur ses lies fines pendant plusieurs semaines avant d’être mis en bouteille
Blanc de blancs issu de Chardonnay
Aigle Royal Pinot Noir 2021 75cl vin rouge La sauvageonne 17/20 dans le guide BettaneIssu de la parcelle de Pinot Noir la plus leve du domaine (503 m) expose plein Sud faisant face aux monts enneigs des Pyrnes La quintessence de la culture dun cpage noble : le Pinot Noir sur un terroir unique dans le Languedoc (mlange de climat montagnard et mditerranen) Tendre, fruite et finement pice. LAigle Royal offre des tanins fins et soyeux et dveloppe une trs grande longueur. Depuis le millsime 2018, le domaine est certifi AB ( vin bio ) et
