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Assurez-vous toujours que personne n'est à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau
cette lame robuste et durable est conçue pour résister à un usage intensif
Sa lame présente un dos droit
Avec une longueur totale de 210 mm
Le Sakimaru Takohiki se distingue facilement par sa pointe
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm samurai-central Assurez-vous toujours que personne n'estLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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