Les Huîtres du Bassin d'Arcachon n*2 (par 6) COMP|les-rillettes-de-saumon|le-filet-de-saumon-gravlax|la-tarte-aux-fruits 1/2 homard américain 1/2 tourteau

1/2 homard américain 1/2 tourteau 3 langoustines 3 amandes 3 palourdes 3 crevettes roses crevettes grises bulots vignots 2 Fines de Claire "David Hervé" n°2 2 spéciales de l' Impératrice "Joël Dupuch" n°2 2 spéciales Gillardeau n°3 2 Plates Belon "Cadoret" n°I (Royal sur carte)

Les bouchées salées (3 pièces par personnes)

Le crémeux chou fleur

fruits à coque

libellules et coccinelles sont des créatures que l’on rencontre en se promenant entre les vignes et se retrouvent sur les étiquettes de ses vins

Les Huîtres du Bassin d'Arcachon n*2 (par 6) COMP|les-rillettes-de-saumon|le-filet-de-saumon-gravlax|la-tarte-aux-fruits 1/2 homard américain 1/2 tourteauSpeciales de l'Imperatrice Joel Dupuch n*3