Pierre à aiguiser Musashi #1000 Hasegawa ainsi qu'une lame plus longue

ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson

Ces caractéristiques le rendent idéal pour désosser et découper des volailles de grande taille ainsi que des pièces de viande

Le Hamokiri est spécifiquement utilisé pour fileter le Hamo "congre-pique japonais"

Dominez votre jardin en toute confiance

ouvrir le dos du poisson et couper les os

Pierre à aiguiser Musashi #1000 Hasegawa ainsi qu'une lame plus longueNom : Pierre aiguiser Musashi Grain : #1000 Origine : Japon Laiguisage est un lment essentiel de lentretien des couteaux. Les couteaux japonais doivent toujours tre aiguiss et entretenus avec des pierres eau japonaises de haute qualit. Une pierre eau de qualit constitue non seulement la meilleure surface pour aiguiser et entretenir la lame, mais aussi loutil idal pour prserver lacier de haute qualit. Les meilleurs couteaux ncessitent un soin