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Ottimo con il risotto gamberi e zucchine
austère et corsé
Al palato è carico e brillante
falanghina e fiano
le Castello Fonterutoli
val di neto rosso igt dattilo 2023 ceraudo W12-13-sconto10 Ottimo con il risotto gamberiAlla vista di un bel rosso granato. La frutta scura matura apre lolfattiva, poi ricca di rimandi terziari che ricordano le spezie, le olive nere, il cuoio, il sottobosco e linchiostro. Ampio il sorso, evoluto e ben lavorato nella trama tannica, poi giocato sullalternarsi tra freschezza e nota eterea. Buona la persistenza. Tre anni di barrique e non sentirli. proprio cos, per il Dattilo, Rosso della Val di Neto prodotto da Ceraudo, che nonostante abbia
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