L'Entaille - Vin d'érable de l'Érablière Bo-Sirop Cépage Chelois Tomates - oignons - crème

Tomates - oignons - crème 35% - fond de légumes ( céleris - carotte - poireaux - tomates )- cheddar ( lait pasteurisé - substance laitière modifiée- culture bactérienne- sel - chlorure de calcium - enzyme microbienne- ( peut contenir un colorant )) - sel - poivre - persil

notamment en raison des notes de réglisses et herbacées qui se mêlent parfaitement aux arômes de petits fruits rouges

de fromages et de charcuteries

Son côté épicé et fruité est également parfait pour savourer un bon plateau de fromages de la région

Le Vin blanc sec du Domaine de l'Ange Gardien en bref :

L'Entaille - Vin d'érable de l'Érablière Bo-Sirop Cépage Chelois Tomates - oignons - crèmeCe vin d'rable de l'rablire Bo Sirop, se dmarque par sa robe jaune ambr qui nous rappelle sa matire premire: le sirop d'rable! L'rablire, situe Grand Remous, dans la rgion de l'Outaouais, utilise les principes de fermentation de l'hydromel afin de crer ce vin d'rable. C'est un produit qui accompagne merveille les fromages ou les desserts, mais nous le conseillons avec des fruits de mers grills. Louis Philippe Mercier, sommelier L'Entaille de l'rablire