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Ce thé oolong de Thaïlande
S'il est aujourd'hui très connu pour son utilisation en pâtisserie
il se dévoile progressivement : une amertume élégante en attaque
Pour cette récolte de ce thé noir du Yunnan
Sakhejung Black BIO - Thé noir boisé
Beju - chawan beige marine Ce thé oolong de ThaïlandeCe chawan est un un trs bon compromis entre l'utilit, le design et le prix. Sa couleur blanc cass, lgrement texture, permettra de profiter pleinement du vert du matcha. Chawan signifie littralement "bol th", il est toutefois spcifiquement utilis pour la prparation du matcha et lors de la crmonie du cha no yu associ la prparation de ce dernier. Le choix d'un chawan est trs personnel et rpond de nombreux critres tels que la saison, les invits,
