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reconciliation
it features a plethora of work from around the world that highlights the important role print plays in making a lasting impact
des paroles de chansons et de la poésie
plusieurs visions s'affrontent
Printed in 200 copies
Liban Dictionnaire des saveurs douceur reconciliationAu del du houmous, des mezzs et des falafels, que connat on de la culture culinaire libanaise ? Karim Hadar, chef rput du Sama Bistro, entend faire dcouvrir les spcificits, les traditions, et les habitudes gastronomiques du Liban, et apprendre ceux qui les ont oublies les recettes familiales perdues au fil du temps. Dans un pays marqu par les conflits, o la diaspora est plus nombreuse que la population intrieure, sauvegarder le patrimoine culinaire,
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