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Parfait pour accompagner les plats principaux de la cuisine paysanne
La vinification est effectuée avec une macération préfermentaire à froid
des arômes floraux et des arômes de fruits à chair blanche
d'orange et de miel
Rose bordeaux
barolo ravera docg 2021 magnum vietti astuccio W4-5-rossi-com Parfait pour accompagner les platsCouleur rouge grenat profond. Au nez, des notes complexes et fines de fleurs, de petits fruits noirs, d'pices, de cuir et de tabac. Minralit et vitalit en bouche, avec des tanins serrs et un corps ample. Persistant, structur. Ce Barolo de Vietti provient de l'un des crus les plus importants de la commune de Novello, Ravera. Vignes jusqu' 60 ans d'ge, 34 jours de fermentation avec macration sur les peaux. Vieilli pendant 32 mois dans de grands fts de
