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fondée en 1626
Les amandes chocolat au lait & truffe noire sont la gourmandise addictive à servir avec le café
des tanins bien intégrés et une finale chocolatée
La préparation miel et truffe d'été est un mélange original et savoureux
ses saveurs équilibrées et sa longueur en bouche
Vin blanc Pernand-Vergelesses 2019 Domaine Chanterêves fondée en 1626La Morand, Domaine Chanterves est un vin blanc de Bourgogne vif et tendu qui dveloppe des notes dagrumes marques. Travaill dans lesprit des vins naturels, il saccordera trs bien avec les ufs de brochet fums, le tarama au corail d'oursin et la Coupe du Tsar nature. Comme chez Petrossian, pour Tomoko Kuriyama et Guillaume Bott, la matire premire est primordiale. Le duo se procure les meilleurs chardonnay, pinot blanc et pinot gris et vinifie dans sa
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