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ha una clip posteriore in acciaio inox 420J2B
Un piccolo ricettario offre i primi suggerimenti per la preparazione
continuo nell’affilatura di tutti i tipi di coltelli
donando una naturale dolcezza adatta a pesce
lunghezza taglio 7 mm
Yaxell KETU Coltello Kiritsuke Lama 20 cm – Acciaio SG2 63 HRC, Finitura Martellata PEPATIG ha una clip posteriore inI coltelli Yaxell della linea Ketu, da non confondere con gli Zen, sono dotati di una lama in acciaio inossidabile a 3 strati e un nucleo centrale in acciaio sinterizzato SG2 con una durezza Rockwell di 63HRC. La superficie della lama arricchita da una "finitura martellata" per diminuire attrito e coesione nel taglio. L'elegante manico nero realizzato in legno di faggio Pakka e ornato da uno stemma decorativo della famiglia samurai. Il logo Yaxell
US$ 134.50
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US$ 30.00
