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La sua capacità di evolvere nel tempo richiede pazienza
ma la mineralità continua nel suo percorso e tutto ciò regala una piacevolissima tensione al palato che bilancia questa ricca tavolozza fruttata
Greco 50% Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Violetta
questo grazie soprattutto alle condizioni pedoclimatiche in cui vengono allevate le viti
seconda rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico Affinamento: Affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi Filosofia Produttiva:
Pecorino IGT 2020 Emidio Pepe Romano La sua capacità di evolverePremi e Riconoscimenti Gambero Rosso: Slow wine: 2017 Vino da molto buono a ottimo Vino Slow Vino dal miglior rapporto qualit prezzo Caratteristiche Denominazione: Colli Aprutini IGT Annata: 2020 Regione: Abruzzo Tipologia: Bianco Vitigni: Pecorino 100% Colore: Giallo paglierino intenso Profumo: Intensi e persistenti profumi erbacei, note minerali, frutta e fiori gialli Gusto: Gusto ricco, intenso, minerale Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio:
