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creando un gin che si discosta dalle tendenze contemporanee più floreali o fruttate per ritornare all'essenza pura di questo distillato
Nel calice si presenta maestoso
La freschezza bilancia la potenza alcolica
come per la verde
che conferisce al vino complessità senza sovrastare le caratteristiche varietali
FRANCIA Canard-Duchêne Extra Brut Parcelle 181 0,75L olio creando un gin che siDenominazione d'origine: Champagne AOC Colore: bianco Tipologia: spumante Metodo Champenoise Uvaggio: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Gradazione alcolica: 12% Localit d'imbottigliamento: Ludes (FRANCIA) Descrizione: Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente, si presenta con un profilo aromatico di mela verde, agrumi canditi, brioche e fiori bianchi, con un sottofondo minerale e leggeri accenni di lievito e spezie. Al palato
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