Mammella Peso:2 kg circa del processo di trasformazione che

del processo di trasformazione che rispecchia ancora oggi le tradizioni artigiane e del particolare microclima che caratterizza gli ambienti di lavorazione e stagionatura

Gustala tradizionalmente condita con sale e limone oppure sperimenta gustose ricette

La Cervellatina Selezione Gasparino è il frutto di una selezione accurata dei migliori tagli di maiale provenienti dagli allevamenti di fiducia

Si tratta di un pezzo gustoso e morbido grazie al sottile strato di grasso

Questo mix di frattaglie è perfetto per preparare la celebre Trippa alla Milanese

Mammella Peso:2 kg circa del processo di trasformazione cheMammella selezione Gasparino.