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Quest’ultima fase è molto importante perché oltre a prolungare il periodo di estrazione dalle bucce
con espressione iniziale severa
Il sottosuolo è caratterizzato da marne argillo-sabbiose
appartenenti al periodo Elveziano
Note di degustazione: il colore è rubino con una leggera opalescenza
Barolo DOCG Bussia - 2016 - Magnum 1,5L MEGA_MARGHERIA Quest’ultima fase è molto importanteComune: Monforte dAlba Annata: 2016 Sottosuolo: fossile e sabbioso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 000 bottiglie Alcool: 15% vol. Formato: 150 cl. Tappo: monoblocco, sughero ispanico Affinamento: 12 mesi barrique, 20 mesi botti di rovere francese Colore: rosso granato delicato, riflessi aranciati Odore: sottobosco, speziato, balsamico Sapore: tannino elegante, abbastanza caldo, armonico Abbinamenti: pasta alluovo, carne rossa Temperatura di
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