Lo Champagne Collet Brut Vintage 2008 è una cuvée di alta qualità
con l’obiettivo di indagare a fondo le potenzialità evolutive del Metodo Classico
Il bouquet è preciso e raffinato
persistente e richiama le sensazioni fruttate e speziate percepite all’olfatto
Un vero gioiello della Montagne de Reims
BARBERA D'ASTI DOCG "LA BIGIA" 2024 - LUIGI SPERTINO METODO CLASSICO Lo Champagne Collet Brut VintageNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un intenso rosso rubino dai riflessi violacei. Il bouquet ricco e fragrante, con profumi di amarena, mora, prugna e mirtillo, accompagnati da eleganti note di viola, liquirizia, pepe nero e leggere sfumature balsamiche, che conferiscono profondit e complessit aromatica. Al palato piena, succosa e perfettamente equilibrata. La tipica acidit della Barbera dona slancio e grande bevibilit, mentre i tannini