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bacche di ginepro
Abbinamenti: pasta all'uovo
Odore: ampio e persistente
In bocca i tannini morbidi e dolci si fondono con una forte sensazione di frutta
Note di degustazione: il colore è rubino con una leggera opalescenza
Barolo DOCG Campè - 2001 ANNATA_1990 bacche di gineproComune: Grinzane Cavour Annata: 2001 Sottosuolo: di origine alluvionale, caratterizzato da un manto argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 7. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere Colore: rosso rubino Odore: fruttato, floreale, balsamico. Sapore: tannino strutturato e persistente, abbastanza caldo. Abbinamenti: Tajarin al tartufo bianco dAlba, arrosto di bue. Temperatura di
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